Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6 är det huvudsakliga proteinet i majsproteinpulver. På grund av dess olöslighet i vatten och bristen på essentiella aminosyror som lysin och tryptofan, samt problem relaterade till färg och lukt, används det sällan som livsmedelsråvara. Majsalkohol har dock utmärkta filmbildande egenskaper, geleringsegenskaper och starka antioxidantegenskaper, etc. Med utvecklingen av tekniker för starkt avfärgande och luktfrigörande har dess tillämpningsområde utökats kraftigt, vilket gör det till ett allmänt använt industriellt råmaterial.
| Utseende | Gult pulver |
| Odör | Luktfri, smaklös |
| Löslighet i vatten | Olöslig |
| Löslighet i 70%~80% aceton | Klart till lätt molnigt |
| Löslighet i 80%~92% alkohol | Klart till lätt molnigt |
Denna produkt används för tablettbeläggning, livsmedelstillsatser.
Zein är allmänt känt som stärkelsegummi och är ett protein som finns i majs. Det förekommer i form av vita eller ljusgula granuler eller hartsartade ämnen. Det är relativt stabilt mot värme när det är torrt. Det kan användas i stor utsträckning vid tillverkning av plast, färger, lim, tryckfärger och emulgeringsmedel.
25 kg/trumma, 9 ton/20' container
25 kg/påse, 20 ton/20' container
Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6
