Växtextrakt MogrosideⅤCAS 88901-36-4

CAS:88901-36-4

Molekylformel:C60H102O29

Molekylvikt:1287,43

EINECS:695-005-3

Synonym:(24R)-3β-[6-O-(β-D-glukopyranosyl)-β-D-glukopyranosyloxi]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glukopyranosyl)-β-D-glukopyranosyloxi]kurbit-5-en-11α,25-diol; beta-D-glukopyranosid,(3beta,9beta,10alfa,11alfa,24R)-3-((6-o-beta-D-glukopyranosyl-beta-D-glukopyranosyl)oxi)-11,25-dihydroxi-9-metyl-19-norlanost-5-en-24-ylo-beta-D-glukopyranosyl-(1-2)-o-(beta-D-glukopyranosyl-(1-6))-;

Lämna ditt meddelande

Produktinformation

Ladda ner

Produktetiketter

Vad är växtextrakt MogrosideⅤCAS 88901-36-4?

Mogrosid V, med CAS-nummer 88901-36-4, är en triterpenglykosid som utvinns ur munkfruktens frukt och är också den viktigaste söta komponenten i munkfrukten. Mogrosid V har stark antioxidantaktivitet, kan effektivt eliminera aktiva fria syreradikaler i människokroppen, minska oxidativa skador och spela en roll i anti-aging, hudvård och skönhet.

Specifikation

PUNKT	STANDARD
Molekylformel	C60H102O29
Molekylvikt	1287,44
Fastigheter	Denna produkt är i pulverform.
Renhet	>98%
Extraktionskälla	Rot, stjälk, blad, frukt, frö etc.
Detektionsmetod	Högpresterande vätskekromatografi (HPLC) 298 %
Specifikation	20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (förpackningen kan anpassas efter kundens krav)
Lagringsmetod	Förvaras vid 2–8 °C på en sval och torr plats, skyddad från ljus.
Försiktighetsåtgärder	Denna produkt bör förvaras vid låg temperatur. Långvarig exponering för luft kan orsaka en minskning av innehållet.
Hållbarhet	Två år. Förvaras försluten och undvik direkt solljus.
Användande	Denna produkt är endast avsedd för innehållsbestämning och inte för andra ändamål.

Ansökan

1. LivsmedelstillsatsSom ett kalorifattigt sötningsmedel används MogrosideⅤ i sockerfria/sockerfattiga livsmedel (som kakor, bakverk, godis) och drycker (kolsyrade drycker, frukt- och grönsaksjuicer, tedrycker) för att ersätta en del sackaros, minska kalorier samtidigt som sötman bibehålls.
2. HälsokostTillsätts i hälsosam mat för viktminskning och sockerkontroll (såsom måltidsersättningspulver, näringsbars) för att möta sötningsbehovet utan att höja blodsockret, lämplig för personer som behöver kontrollera sockerintaget.
3. Medicinskt områdeMogrosideⅤ används för att korrigera smaken på läkemedel, förbättra bitterheten eller lukten på oral vätska, tuggtabletter och andra läkemedel, och förbättra patienters följsamhet, särskilt för läkemedel som är lämpliga för diabetespatienter.
4. Dagliga kemiska produkterMogrosideⅤ används även i vissa hudvårdsprodukter (som tandkräm, munskölj) för att ge en söt smak och förhindra karies, vilket minskar tillväxten av orala bakterier. MogrosideⅤ används också i vissa hudvårdsprodukter (som läppstift) för att öka den milda sötman och förbättra användarupplevelsen.

Drag

1. Ren smak: Dess sötmakurva är mycket lik sackaros, och dess eftersmak, såsom bitterhet och metallisk smak, är mycket mindre än andra naturliga sötningsmedel (såsom steviolglykosider).
2. God termisk stabilitet: Mogroside V har stabila egenskaper under högtemperaturtillagning, bakning och sterilisering (UHT) processer, bryts inte ner lätt och är lämplig för varma bearbetade livsmedel.
3. God syra-basstabilitet: Bibehåller stabilitet över ett brett pH-område, lämplig för olika syra-basprodukter såsom kolsyrade drycker och fruktjuicer.
4. God vattenlöslighet: lätt att lösa upp och applicera i flytande produkter.