Trietylcitrat CAS 77-93-0
Trietylcitrat är en oljig, färglös vätska vid normal temperatur och tryck. Dess löslighet i vatten (vid 25 ℃) är 6,5 g/100 cm³. Trietylcitrat har en söt och behaglig arom av fruktvin och plommon. Denna förening är löslig i de flesta organiska lösningsmedel men svårlöslig i olja. Trietylcitrat har god kompatibilitet med de flesta cellulosa-, polyvinylklorid-, polyvinylacetat-hartser och klorerat gummi, etc.
| Punkt | Standard |
| Utseende | Vitt pulver |
| Wvatten (%) | 0,15 Max |
| Melting (℃) | 340 minuter |
| Vithet ISO | 88 minuter |
| Organisk brom (%) | 81 minuter |
| %D(50), μm | 5 Max |
Trietylcitrat är en giftfri mjukgörare som används flitigt som mjukgörare för cellulosahartser och vinylhartser.
I livsmedel fungerar det som ett jäsmedel och formningsmedel, vilket effektivt förbättrar skumbildningen hos bakverk och förbättrar deras jäsförmåga. Som antioxidant används trietylcitrat för att stabilisera sojabönolja, salladsolja, margarin, matfett och andra ätbara oljor och fetter. Som smakförstärkare kan trietylcitrat användas i läsk, kalla drycker, godis och bakverk för att förbättra smaken. Trietylcitrat används också som ett kelatbildande medel och bärarlösningsmedel.
Trietylcitrat är särskilt lämpligt för industrier som bläck och beläggningar, giftfri PVC-granulering, läkemedelsindustrin, mjukisdjur för barn, medicinska produkter, blandning av smaker och dofter samt kosmetikatillverkning.
IBC-fat
Trietylcitrat CAS 77-93-0
Trietylcitrat CAS 77-93-0
