Tetranatriumpyrofosfat CAS 7722-88-5
Natriumpyrofosfat, även kallat tetranatriumpyrofosfat eller TSPP, används i laboratoriet som buffrande medel. Föreningen har visat sig vara användbar vid framställning av en EDTA-natriumpyrofosfat-extraktionsbuffert för mikrocystinanalys av jordprover. Tetranatriumpyrofosfat är ett luktfritt, vitt pulver eller granulat. Det används i vattenavhärdare, buffrande medel, förtjockningsmedel, dispergeringsmedel, ullavfettningsmedel, metallrengöringsmedel, tvål- och syntetiska tvättmedelsbyggare, allmänt sekvestreringsmedel, vid elektroavsättning av metaller. Det fungerar också som ett tandstenskontrollmedel i tandkräm och tandtråd. Dessutom används det som ett kelatbildande medel i antimikrobiella studier. Det används också som livsmedelstillsats i vanliga livsmedel som kycklingnuggets, krabbkött och konserverad tonfisk.
| Punkt | Standard |
| Innehåll (Na4P2O7) %≥ | 96,0 |
| Fosforpentoxid (P2O5) %≥ | 51,5 |
| pH-värde (1 % vattenlösning) | 9,9–10,7 |
| Vattenolöslig % ≤ | 0,1 |
| Fluorid (F)% ≤ | 0,005 |
| Bly% ≤ | 0,001 |
| Arsenik (As)% ≤ | 0,0003 |
| Förlust vid förbränning % ≤ | 0,5 |
Tetranatriumpyrofosfat är ett koaguleringsmedel, emulgeringsmedel och komplexbildare som är milt alkaliskt, med ett pH på 10. Tetranatriumpyrofosfat är måttligt lösligt i vatten, med en löslighet på 0,8 g/100 ml vid 25 °C. Tetranatriumpyrofosfat används som koaguleringsmedel i okokta snabbpuddingar för att ge förtjockning. Tetranatriumpyrofosfat fungerar i ost genom att minska smältbarheten och fettseparationen. Det används som dispergeringsmedel i maltmjölk och chokladdryckspulver. Tetranatriumpyrofosfat förhindrar kristallbildning i tonfisk. Tetranatriumpyrofosfat kallas också natriumpyrofosfat, tetranatriumdifosfat och tsp.
25 kg/påse eller kundernas krav.
Tetranatriumpyrofosfat CAS 7722-88-5
Tetranatriumpyrofosfat CAS 7722-88-5
