Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin är ett jämnt orangegult pulver med en 0,1 % vattenlösning som är gul och luktfri. Lösligt i vatten, glycerol och propylenglykol, något lösligt i etanol, olösligt i oljor och fetter. Lösligheten vid 21 ℃ är 11,8 % (vatten), 3,0 % (50 % etanol). God värmebeständighet, syrabeständighet, ljusbeständighet och saltbeständighet, stabilt mot citronsyra och vinsyra, men dålig oxidationsbeständighet. Det blir rött vid exponering för alkali och bleknar vid reducerande effekt.
Punkt | Specifikation |
Kokpunkt | 300 °C |
Densitet | 2,121 [vid 20 ℃] |
Smältpunkt | 300 °C |
LÖSLIG | 260 g/L (30 ºC) |
Lagringsförhållanden | rumstemperatur |
Renhet | 99,9 % |
Tartrazin används för att färga livsmedel, medicin och daglig kosmetika. Tartrazin används för färgning inom industrier som ytbehandlingar, bläck, plast samt kulturella och utbildningsmässiga förnödenheter. Tartrazin kan användas för att färga fruktjuicer (smaksatta) drycker, kolsyrade drycker, blandade drycker, gröna plommon, bakverk och konserverad vattenmelonpuré.
Vanligtvis förpackad i 25 kg/trumma, men kan även göras anpassat paket.

Tartrazin CAS 1934-21-0

Tartrazin CAS 1934-21-0