Sojalecitin CAS 308068-11-3
Sojalecitin är en produkt av hydrerad lecitin, med förbättrad stabilitet och funktionalitet, och används ofta inom livsmedel, medicin, kosmetika och andra områden.
| PUNKT | STANDARD |
| Syravärde | MAX 40 |
| Ioäta värde | MAX 10 |
| Rester påIgnition | 10,0 % MAX. |
| Förlust vid torkning | 2.0 MAX. |
| Tungmetaller | MAX 20 ppm. |
| Arsenik | MAX 2 ppm. |
| Analysera | 55,0–75,0 |
| Identifieringion(1)-(2) | MAX 40 |
Livsmedelsindustrin
Emulgeringsmedel: Sojalecitin som används i choklad, margarin, glass etc. för att förhindra separation av olja och vatten.
Antioxidant: Sojalecitin härsknar fetthaltiga livsmedel.
Näringstillsats: ger kolin för att stödja hjärnhälsa och ämnesomsättning.
Kosmetika och personlig vård
Återfuktande och penetrerande hjälpmedel: Sojalecitin förbättrar absorptionen av aktiva ingredienser, som används i lotioner och krämer.
Mildhet: stabilare än naturligt lecitin, lämplig för formuleringar med känslig hud.
25 kg/trumma, 9 ton/20' container
25 kg/påse, 20 ton/20' container
Sojalecitin CAS 308068-11-3
Sojalecitin CAS 308068-11-3
