Natriumtripolyfosfat CAS 7758-29-4
Natriumtripolyfosfat vitt pulver. Lätt att lösa i vatten, dess vattenlösning är alkalisk. Natriumtripolyfosfat kan öka köttets mörhet och kan även användas som livsmedelsförbättrare för fiskprodukter och som klarningsmedel för drycker. Natriumtripolyfosfat är ganska stabilt vid rumstemperatur och genomgår en långsam hydrolysreaktion i fuktig luft, vilket i slutändan producerar natriumortofosfat
| Punkt | Specifikation |
| PH | 9,0-10,0 (25 ℃, 1 % i H2O) |
| Densitet | 2,52 g/cm3 (20 ℃) |
| Smältpunkt | 622°C |
| Ångtryck | <0,1 hPa (20 °C) |
| resistivitet | 20 g/100 ml (20 ºC) |
| Lagringsförhållanden | Lagringstemperatur:norestriktioner. |
Natriumtripolyfosfat är ett kvalitetsförbättrare som har effekten att öka de komplexa metalljonerna, pH-värdet och jonstyrkan hos livsmedel, och därigenom förbättra livsmedlets vidhäftning och vattenhållande förmåga. Kinas regler föreskriver att det kan användas för mejeriprodukter, fiskprodukter, fjäderfäprodukter, glass och snabbnudlar, med en maximal användning av 5,0 g/kg; Den maximala dosen för konserver, fruktjuice (smaksatta) drycker och växtbaserade proteindrycker är 1,0 g/kg.
Vanligtvis packad i 25 kg/trumma, och kan också göras anpassad förpackning.
Natriumtripolyfosfat CAS 7758-29-4
Natriumtripolyfosfat CAS 7758-29-4
