Natriumdehydroacetat CAS 4418-26-2
Natriumdehydroacetat är ett vitt kristallint pulver som är lättlösligt i vatten. Det uppvisar svag surhet i vatten och kan frigöra SO2-gas under sura förhållanden. Natriumdehydroacetat är ett bredspektrum och mycket antibakteriellt livsmedelskonserveringsmedel, med särskilt stark hämmande förmåga mot mögel och jäst. Vid samma dosering är den antibakteriella effekten flera gånger eller till och med tiotals gånger högre än de allmänt använda natriumbensoaten och kaliumsorbaten. Det som är särskilt värdefullt är att det har liten hämmande effekt på syraproducerande bakterier, särskilt mjölksyrabakterier.
| PUNKT | STANDARD |
| Färg | Vitt eller nästan vitt |
| Organisatorisk status | Pulver |
| Natriumdehydroacetat (C8H7NaO4, på torrsubstans) viktprocent | 98,0–100,5 |
| Fritt bastest | Passera |
| Fuktvikt w/% | 8,5–10,0 |
| Klorid (Cl) viktprocent | ≤0,011 |
| Arsenik (As) mg/kg | ≤3 |
| Bly (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Identifieringstest | Denna kristall bör smältas vid 109°C~111°C |
1. Natriumdehydroacetat är ett antibakteriellt medel med hög säkerhet, brett antibakteriellt spektrum och stark antibakteriell förmåga. Det påverkas mindre av livsmedels surhet eller alkalinitet och kan bibehålla hög antibakteriell effekt under sura eller svagt alkaliska förhållanden. Dess antibakteriella förmåga är överlägsen natriumbensoat, kaliumsorbat, kalciumpropionat etc., vilket gör det till ett idealiskt livsmedelskonserveringsmedel.
2. Natriumdehydroacetat kan användas för behandling av metallytor, avfettning och rostskydd på metallytor,
3. Natriumdehydroacetat kan också användas för kemisk analys och framställning av betningsmedel.
4. Natriumdehydroacetat används också inom områdena papperstillverkning, läder, beläggningar, kosmetika etc.
25 kg/påse
Natriumdehydroacetat CAS 4418-26-2
Natriumdehydroacetat CAS 4418-26-2
