Natriumalginat med CAS 9005-38-3 livsmedelstillsats
Natriumalginat består huvudsakligen av natriumsalt av alginsyra. Det är en polysackaridbiopolymer med många egenskaper såsom bred källa, giftfri, enkel nedbrytning och enkel biokompatibilitet. Därför har det stort tillämpningsvärde inom medicin, livsmedel, förpackningar, textilindustri, biomaterial och andra industrier. Natriumalginat löses i varmt vatten och kallt vatten för att bilda en trögflytande kolloidal lösning, som är ett hydrofilt gelmedel med stark hydratiseringsförmåga. Lågt värmevärde, giftfritt, lätt att expandera, hög flexibilitet, bra förtjockning, stabilitet, gelegenskaper, skumstabilitet, anti-aging av produkter, främja koagulering, etc.
| Produktnamn: | Natriumalginat | Batch nr. | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | MF-datum | 16 juli 2022 |
| Förpackning | 25KGS/VÄSKA | Analysdatum | 16 juli 2022 |
| Kvantitet | 3MT | Utgångsdatum | 15 juli 2024 |
| PUNKT | STANDARD | RESULTAT | |
| Utseende | Blek gulaktig eller brunaktig eller benvit | Benvitt pulver | |
| Viskositet 1 %(mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Fukt (%) | 15,0 max | 12.5 | |
| PHVärde | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| Tungmetaller (%) | Mindre än 0,002 | Anpassa | |
| Arsenik (%) | Mindre än 0,0003 | Anpassa | |
| Bly (%) | Mindre än 0,001 | Anpassa | |
| Totalt antal tallrikar | ≤5000 cfu/g | Anpassa | |
| Jäst och mögel | ≤500 cfu/g | Anpassa | |
| Ecoli | Ingen | Anpassa | |
| Salmonella | Ingen | Anpassa | |
| Slutsats | Kvalificerad | ||
1. Livsmedelstillsatser: emulgeringsmedel, filmbildande medel och förtjockningsmedel.
2. Att lägga till olika typer av nudlar kan uppenbarligen öka matens viskositet och sprödhet,
3.I bröd och kakor ökas expansionshastigheten, och produkterna är mjuka och elastiska
4. Används i mejeriprodukter och drycker, det kan förbättra smaken på produkter och förbättra ostmassan av yoghurt
5. Det används också i godis, kall mat och matfyllningar. Det kan förbättra smaken och har bra gelegenskaper,
6. Det är också en kostfiber som kan minska kolesterolet i mänskligt serum och lever, hämma ökningen av totalkolesterol och fettsyrakoncentration och förhindra absorption av skadliga element som strontium och kadmium. Därför är det användbart att behandla högt blodtryck, kranskärlssjukdom och diabetes.
Det kan också användas som textilstorlek, kosmetiskt förtjockningsmedel och fruktkonserveringsmedel.
25 kg/väska eller krav från kunder. Håll den borta från ljus vid en temperatur under 25 ℃.
Natriumalginat med CAS 9005-38-3
