Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Molekylformel:C15H10O7

Molekylvikt:302,24

EINECS:204-187-1

Synonymer:LABOTEST-BB LT00455149; CI NR 75670; XANTHAURIN; QUERCETOL; 2-(3,4-DIHYDROXIFENYL)-3,5,7-TRIHYDROXI-4H-1-BENSOPYRAN-4-ON; 3,3',4',5,6-PENTA-HYDROXI-FLAVON; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-dihydroxifenyl)-3,5,7-trihydroxi-4h-1-bensopyran-4-on; 3,5,7,3',4'-pentahydroxiflavon; 3',4',5,7-tetrahydroxiflavan-3-ol

Lämna ditt meddelande

Produktinformation

Ladda ner

Produktetiketter

Vad är Quercetin CAS 117-39-5?

Quercetin gult nålformat kristallint pulver. För termisk stabilitet är sönderdelningstemperaturen 314 ℃. Kan förbättra ljusbeständigheten hos pigment i livsmedel och förhindra förändringar i livsmedelsarom. Det ändrar färg vid kontakt med metalljoner. Lättlösligt i vatten, lättlösligt i alkaliska vattenlösningar. Quercetin och dess derivat är flavonoider som finns i stor utsträckning i olika grönsaker och frukter.

Specifikation

Punkt	Specifikation
Lagringsförhållanden	Rumstemperatur
Densitet	1,3616 (grov uppskattning)
Smältpunkt	316,5 °C
pKa	6,31 ± 0,40 (förutspått)
MW	302,24
Kokpunkt	363,28°C (grov uppskattning)

Ansökan

Quercetin, som är den vanligaste flavonoidföreningen, har olika biologiska aktiviteter och kan motstå oxidation, vilket spelar en viktig roll i klinisk behandling av cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Quercetin deltar inte bara i antioxidantaktivitet in vitro och kan hämma oxidativ DNA-skada, utan skyddar även vävnader från oxidativ skada genom att minska peroxidkoncentrationen in vivo.