Kaliumfosfat tribasiskt CAS 7778-53-2
Trikaliumfosfat är en kemikalie med formeln K3PO4. Karaktären är färglös rombisk kristall eller vitt kristallint pulver; Smältpunkt 1340 ℃; Relativ densitet 2,564; Löslig i vatten, olöslig i alkohol, vattenlösning är starkt alkalisk; Kan användas för att göra flytande tvål, högkvalitativt papper, raffinerad bensin; Livsmedelsindustrin används som emulgeringsmedel, berikningsmedel, kryddningsmedel, köttbindemedel; Det kan också användas som gödningsmedel.
| Punkt | Specifikation |
| Smältpunkt | 1340°C |
| Densitet | 2,564 g/ml vid 25 °C (lit.) |
| Ångtryck | 0Pa vid 20℃ |
| Vattenlöslighet | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Känslighet | Hygroskopisk |
Trikaliumfosfat kan användas som emulgeringsmedel, kaliumförstärkare; Smakämnen; Köttbindemedel; Lut för beredning av pastaprodukter. Enligt bestämmelserna i FAO(1984) är användningen och gränsen: färdig att äta buljong, soppa; Dess totala fosfat är 1000 mg/kg (beräknat som P2O5); Smältost, den totala fosfatförbrukningen på 9 g/kg (mätt i fosfor); Gräddpulver, mjölkpulver 5g/kg (enbart eller i kombination med andra Chemicalbook-stabilisatorer); Lunchkött, tillagat frambenskött av fläsk, skinka, tillagat köttfärs 3 g/kg (engångsdosering eller annan fosfatkombinationsdos, beräknad i P2O5); För koncentrerad mjölk med låg effekt, sötad kondenserad mjölk och tunn grädde är engångsdosen 2 g/kg och den kombinerade dosen med andra stabilisatorer är 3 g/kg (baserat på vattenfritt material); Kall dryck 2g/kg (enbart eller i kombination med andra fosfater, som P2O5).
25 kg/trumma eller enligt kundens önskemål.
Kaliumfosfat tribasiskt CAS 7778-53-2
Kaliumfosfat tribasiskt CAS 7778-53-2
