Kaliumfosfat dibasisk CAS 7758-11-4
Dinatriumfosfat är ett vitt kristallint eller amorft pulver. Lättlösligt i vatten, vattenlösningen är svagt alkalisk. Svagt lösligt i alkohol. Det har deliquescens och är lättlösligt i vatten (1 g löses i 3 ml vatten). Vattenlösningen är svagt alkalisk, med ett pH på cirka 9 i en 1 % vattenlösning, och är olösligt i etanol.
Punkt | Specifikation |
Sönderfall | >465°C |
Densitet | 2,44 g/cm3 |
Smältpunkt | 340 °C |
λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
PH | 8,5–9,6 (25 ℃, 50 mg/ml i H2O) |
Lagringsförhållanden | Förvaras vid +5 °C till +30 °C. |
Dinatriumfosfat används inom livsmedelsindustrin som råmaterial för att framställa alkaliskt vatten för pastaprodukter, fermenteringsmedel, kryddor, jäsmedel, milda alkaliska medel för mejeriprodukter och jästfoder. Används som buffringsmedel och kelatbildare. Används för behandling av pannvatten. Används som fosfor- och kaliumregulatorer och bakterieodlingsmedier inom läkemedels- och fermenteringsindustrin. Det är råmaterialet för tillverkning av kaliumpyrofosfat.
Vanligtvis förpackad i 25 kg/trumma, men kan även göras anpassat paket.

Kaliumfosfat dibasisk CAS 7758-11-4

Kaliumfosfat dibasisk CAS 7758-11-4