Kaliumfosfat Dibasic CAS 7758-11-4
Kaliumfosfat Dibasic är ett vitt kristallint eller amorft pulver. Lätt att lösa i vatten, vattenlösningen är lätt alkalisk. Något lösligt i alkohol. Det har flytande och är lättlösligt i vatten (1 g löses i 3 ml vatten). Vattenlösningen är svagt alkalisk, med ett pH på ca 9 i en 1% vattenlösning och är olöslig i etanol.
| Punkt | Specifikation |
| Sönderfall | >465°C |
| Densitet | 2,44 g/cm3 |
| Smältpunkt | 340°C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25 ℃, 50 mg/ml i H2O) |
| Lagringsförhållanden | Förvaras vid +5°C till +30°C. |
Kaliumfosfat Dibasic används inom livsmedelsindustrin som råvara för att bereda alkaliskt vatten till pastaprodukter, jäsningsmedel, smaksättningsmedel, jäsmedel, milda alkaliska medel för mejeriprodukter och jästfoder. Används som buffertmedel och kelatbildare. Används för behandling av pannvatten. Används som fosfor- och kaliumregulatorer och bakteriekulturmedier inom läkemedels- och fermenteringsindustrin. Det är råvaran för tillverkning av kaliumpyrofosfat.
Vanligtvis packad i 25 kg/trumma, och kan också göras anpassad förpackning.
Kaliumfosfat Dibasic CAS 7758-11-4
Kaliumfosfat Dibasic CAS 7758-11-4
