POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Molekylformel:C21H42O5

Molekylvikt:374,56

EINECS:618-437-6

Synonymer:polyglycerin-4-oleat; polyglycerol-4-oleat; 1,2,3-propantriol, homopolymer, (9Z)-9-oktadecenoat; POLYGLYCERINOLEAT; POLYGLYCEROLOLEAT; 1,2,3-Propantriol, Homopolymer, (Z)-9-octadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (Z)-9-oktadecenoat

Lämna ditt meddelande

Produktdetaljer

Ladda ner

Produkttaggar

Vad är POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEATE är en ljusgul trögflytande vätska utan lukt och en lätt söt smak. Löslig i bensen, glycerol, propylenglykol, varm etanol och kall etylacetat, olöslig i kallt vatten, men kan dispergeras till en emulsion när den rörs om i varmt vatten.

Specifikation

Punkt	Specifikation
CAS	9007-48-1
renhet	98 %
Smältpunkt	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Ansökan

POLYGLYCERYL-10 OLEATE är en livsmedelsemulgeringsmedel av typen W/O med goda dispergerande och emulgerande egenskaper. Det är specificerat i Kina för att användas för drycker med mjölksyrabakterier, växtproteindrycker, glass, isglass och glass, med en maximal användning av 10,0 g/kg.