Mononatriumfumarat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Molekylformel:C4H3NaO4

Molekylvikt:138,05

EINECS:231-725-2

Synonymer:DINATRIUMSALT AV FUMARSYRA; NATRIUMSALT AV FUMARSYRA; 2-butendiosyra (E)-natriumsalt; NATRIUMFUMARAT; DINATRIUMSALT; NATRIUMFUMARAT; C4H3O4NA 98+ %; Mononatriumtrans-1,2-etylendikarboxylsyra; Mononatriumfumarat; Natriumdiumfumarat

Lämna ditt meddelande

Produktinformation

Ladda ner

Produktetiketter

Vad är mononatriumfumarat CAS 7704-73-6?

Mononatriumfumarat har en unik smak. Mononatriumsalt framställs genom att fumarsyra och natriumhydroxid reagerar och sedan omkristalliseras. Mononatriumfumarat används som ett syntetiskt råmaterial för hartser och betningsmedel. Mononatriumfumarat, som en ny typ av konserveringsmedel, används huvudsakligen i vattenlevande produkter och köttfärs.

Specifikation

Punkt	Specifikation
Odör	smaklös
Renhet	99 %
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138,05
EINECS	231-725-2

Ansökan

Mononatriumfumarat framställs genom att fumarsyra reagerar med natriumhydroxid för att bilda ett mononatriumsalt, som sedan omkristalliseras. Det används som en sur krydda, såsom pulver till uppfriskande drycker, konserverad frukt, kall mat, fruktsås etc. Det används också som ett syntetiskt råmaterial för syntetiska hartser och betningsmedel.