L-hydroxiprolin CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Molekylformel:C5H9NO3

Molekylvikt:131,13

EINECS:200-091-9

Synonymer:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HYDROXIPROLIN; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HYDROXIPROLIN; HYDROXI-L-PROLIN; HYDROXI-L-PROLIN, TRANS-4-

Lämna ditt meddelande

Produktinformation

Ladda ner

Produktetiketter

Vad är L-hydroxiprolin CAS 51-35-4?

L-hydroxiprolin är ett vitt, flagnande kristallint eller kristallint pulver. Den unika sötman i bitterheten kan förbättra smaken och kvaliteten på fruktjuicer, uppfriskande drycker och andra drycker. Den har en speciell smak och kan användas som doftämne. Smältpunkt 274 ℃ (sönderdelning). Lättlöslig i vatten (25 ℃, 36,1 %), lättlöslig i etanol.

Specifikation

Punkt	Specifikation
Kokpunkt	242,42°C (grov uppskattning)
Densitet	1,3121 (grov uppskattning)
Smältpunkt	273 °C (sönderdelning) (lit.)
Refraktion	-75,5 °C (4 °C, H2O)
Lagringsförhållanden	Förvaras vid högst +30 °C.
pKa	1,82, 9,66 (vid 25 ℃)

Ansökan

L-hydroxiprolin används huvudsakligen i fruktjuice, uppfriskande drycker, näringsdrycker etc.; Som ett biokemiskt reagens är L-hydroxiprolin en naturlig komponent i animaliska strukturproteiner såsom kollagen och elastin. Inom läkemedelsområdet är användningen av intermediärer för att odla den södra sidokedjan relativt hög.