L-hydroxiprolin CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline är ett vitt flagigt kristallint eller kristallint pulver. Den unika sötman i bitterhet kan förbättra smaken och kvaliteten på fruktjuicedrycker, uppfriskande drycker och andra drycker. Den har en speciell smak och kan användas som en doftingrediens. Smältpunkt 274 ℃ (sönderdelning). Lätt att lösa i vatten (25 ℃, 36,1%), lätt löslig i etanol.
| Punkt | Specifikation |
| Kokpunkt | 242,42°C (grov uppskattning) |
| Densitet | 1,3121 (grov uppskattning) |
| Smältpunkt | 273 °C (sönderdelning) (lit.) |
| Brytningsförmåga | -75,5 ° (C=4, H2O) |
| Lagringsförhållanden | Förvaras under +30°C. |
| pKa | 1,82, 9,66 (vid 25 ℃) |
L-Hydroxyprolin används främst i fruktjuice, uppfriskande drycker, näringsdrycker, etc.; Som ett biokemiskt reagens är L-hydroxiprolin en naturlig komponent i animaliska strukturella proteiner som kollagen och elastin. Inom det farmaceutiska området är användningen av intermediärer för att odla den södra sidokedjan relativt hög.
Vanligtvis packad i 25 kg/trumma, och kan också göras anpassad förpackning.
L-hydroxiprolin CAS 51-35-4
L-hydroxiprolin CAS 51-35-4
