Kojic Acid med Cas 501-30-4
Kojic acid, även känd som kojic acid och juic acid, är en organisk syra med antibakteriell effekt som produceras genom aerob jäsning av glukos av Aspergillus candida vid 30-32°C.
| Utseende | Nästan vit kristall eller pulver |
| Renhet(%) | ≥99,0 |
| Klorid (mg/Kg) | ＜100 |
| Tungmetaller (%) | 0,0001 |
| Arsenik(%) | 0,0001 |
| Järn(%) | 0,001 |
| Smältpunkt (%) | 152-156 |
| Förlust vid torkning (%) | 1.0 |
| Rester vid antändning (%) | 0,2 |
Kojinsyra är en tyrosinashämmare, som förebyggande kan koka med kopparjoner i tyrosinas, vilket gör kopparjonerna ineffektiva och därigenom hämmar syntesen av dopakrom.
Kojic acid kan utvecklas till en ny typ av livsmedelstillsats. Dess prestanda som konserveringsmedel är mer idealisk än sorbinsyra
Används i kosmetika, livsmedelstillsatser, läkemedel, etc., och kan även användas som tyrosinashämmare; matantioxidanter
25 kg/trumma, 9 ton/20' behållare
25 kg/påse, 20 ton/20' behållare
Kojic Acid med cas 501-30-4
