GLYCERYLSTEARAT SE CAS 123-94-4
Monostearinsyraglycerider föreligger vanligtvis i form av olja, fett eller vax, med en ljusgul eller elfenbensfärgad färg och en fet eller luktfri smak, vilket är relaterat till storleken och mättnadsgraden hos fettgrupperna och har utmärkta sensoriska egenskaper. Dessutom är monostearatglycerid ett icke-joniskt kemiskt ytaktivt ämne av polyoltyp. På grund av sin struktur med en oleofil långkedjig alkylgrupp och två hydrofila hydroxylgrupper har den god ytaktivitet och kan emulgera, skumma, dispergera, skumdämpa och motstå stärkelseåldring. Det är det mest använda emulgeringsmedlet inom livsmedel och kosmetika.
| Utseende | Mjölkvit, ljusgul eller gul till ljusbrunt, pulverformat fast ämne |
| Total monoglycerid av fettsyror (%) | ≥40 |
| Fritt glycerin (%) | ≤7,0 |
| Syravärde (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Jodvärde (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Färg (Hazen) | ≤400 |
| Bly (mg/kg) | ≤2,0 |
1. GLYCERYLSTEARATE SE har egenskaperna emulgering, dispersion, stabilitet, skumdämpning, antistatik, beläggning och anti-aging av stärkelse.
2. GLYCERYLSTEARAT SE av drycker och livsmedel: det används ofta i glass, mjölkblandning, vegetabiliska proteindrycker, bröd, kakor, kola, köttprodukter, ris, mjölprodukter och andra produkter som emulgeringsmedel, stabilisator, stärkelse-anti-aging medel etc.
3. GLYCERYLSTEARAT SE livsmedelsfetter och finkemikalier, det används som ett högkvalitativt emulgeringsmedel och dispergeringsmedel i artificiell grädde, matfett, pulveriserade fetter, färsk grädde, fruktkonserveringsbeläggningsmedel, skumdämpare och andra områden.
4. GLYCERYLSTEARAT SE bearbetning av EPE, PVC och andra plaster: det är ett allmänt använt giftfritt mjukgörare, anti-agingmedel och skummedel, vilket effektivt kan förbättra mjukheten, plasticiteten och de antistatiska egenskaperna hos produkter.
5. GLYCERYLSTEARAT SE kosmetika och farmaceutiska emulsioner, det används ofta i salvor, krämer och liniment för att förbättra dispersionen och stabiliteten hos den dispergerade fasen.
25 kg/trumma, 16 ton/20' container
GLYCERYLSTEARAT SE med CAS 123-94-4
GLYCERYLSTEARAT SE med CAS 123-94-4
