Glukomannan CAS 11078-31-2
Glukomannan är ett mjölkvitt eller ljusbrunt pulver, i princip luktfritt och smaklöst, och kan dispergeras i svagt surt varmt eller kallt vatten. Uppvärmning eller mekanisk omrörning kan öka dess löslighet. Tillsats av en viss mängd alkali till lösningen kan bilda en värmestabil sol, och dess vattenlösning har hög viskositet. Mannan är en naturlig högmolekylär vattenlöslig polysackarid, en hydrofil förening, lättlöslig i vatten, men olöslig i organiska lösningsmedel som metanol och eter. Den har goda svällningsegenskaper och kan absorbera vatten upp till cirka 100 gånger sin egen massa. Konjacglukomannan har unika gelegenskaper. Under icke-alkaliska förhållanden kan den blandas med karragenan, xantangummi, stärkelse etc. för att producera en stark synergistisk effekt, vilket ökar lösningens viskositet.
| PUNKT | STANDARD |
| Analysera | 90 % |
| Utseende | Fint pulver |
| Färg | vit |
| Odör | Karakteristisk |
| Siktanalys | 100 % godkänd 80 mesh |
| Förlust vid torkning | ≤7,0 % |
| Rester vid antändning | ≤5,0 % |
| Tungmetaller | ≤10 ppm |
| Arsenik (As) | ≤2 ppm |
| Bly (Pb) | ≤2 ppm |
| Kvicksilver (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Kadmium (Cd) | ≤2 ppm |
| Totalt antal plattor | <1000 cfu/g |
| Jäst och mögel | <100 cfu/g |
| E. coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
| Stafylokocker | Negativ |
1. Roll inom livsmedelsindustrin: förtjockning, gelning, stabilisering
2. Roll inom medicin och hälsovård: reglering av blodsocker och blodfetter
3. Roll i andra aspekter
Jordbruksfält: Glukomannan kan användas som ett fröbeläggningsmaterial för att hjälpa fröna att behålla fukten och förbättra frögroningshastigheten. Samtidigt kan det också användas som bärare för långsamt frisättande gödselmedel för att långsamt frigöra näringsämnen i gödselmedel och förbättra gödselutnyttjandet.
Industriområde: Inom kosmetikaindustrin kan glukomannan tillsättas hudvårdsprodukter som förtjockningsmedel och fuktighetskräm. Det kan ge hudvårdsprodukter en bättre konsistens och bilda en återfuktande film på hudytan för att förhindra förlust av hudfukt. Inom papperstillverkningsindustrin kan det användas som pappersförstärkare för att förbättra papperets styrka och seghet.
25 kg/trumma
Glukomannan CAS 11078-31-2
Glukomannan CAS 11078-31-2
