Fumarsyra CAS 110-17-8
Fumarsyra, även känd som fumarsyra, lila violsyra eller lavsyra, är en färglös, brandfarlig kristallin karboxylsyra som härrör från buten. Dess kemiska formel är C4H4O4. Kan användas i uppfriskande drycker, viner i västerländsk stil, kalla drycker, koncentrerad fruktjuice, konserverad frukt, pickles och glass. Ett surt ämne som används som gasgenerator för fasta drycker, med god bubblahållfasthet och delikat produktstruktur.
| Punkt | Specifikation |
| Kokpunkt | 137,07°C (grov uppskattning) |
| Densitet | 1,62 |
| Smältpunkt | 298-300 °C (subl.) (lit.) |
| flampunkt | 230°C |
| resistivitet | 1,5260 (uppskattning) |
| Lagringsförhållanden | Förvaras under +30°C. |
Fumarsyra är ett matsurande medel som spelar en viktig roll för antibakteriella och konserverande egenskaper; Surhetsreglerande medel, surhetsmedel, anti-termisk oxidationstillsats, betningspromotor, aromämne. När den används som en gasgenerator för fast dryck, producerar den sura substansen långvariga och ömtåliga bubblor; Fina kemiska mellanprodukter såsom läkemedel och optiska blekmedel. Används vid framställning av avgiftande läkemedel natriumdimerkaptosuccinat och läkemedel för behandling av mikrocytisk anemi med järnrikt blod. Används även vid tillverkning av omättade polyesterhartser
Vanligtvis packad i 25 kg/trumma, och kan också göras anpassad förpackning.
Fumarsyra CAS 110-17-8
Fumarsyra CAS 110-17-8
