Erioglaucin dinatriumsalt CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Molekylformel:C37H37N2NaO9S3

Molekylvikt:772,88

EINECS:223-339-8

Synonymer:SJÖBRILJANTBLÅ FCF; BRILJANTBLÅ E; BRILJANTBLÅ FCF bis[4-(n-etyl-n-3-sulfofenylmetyl)aminofenyl]-2-sulfofenylmetyliumdinatriumsalt; LIVSMEDELSBLÅ NR 1; ERIOGLAUCIN; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCINDINATRIUMSALT

Lämna ditt meddelande

Produktinformation

Ladda ner

Produktetiketter

Vad är dinatriumsaltet Erioglaucin CAS 3844-45-9?

Erioglaucinsedimentsalt är en djupt lila till bronsfärgad partikel eller pulver med metallisk lyster. Luktfri. Stark ljus- och värmebeständighet. Stabil mot citronsyra, vinsyra och alkali. Lätt att lösa i vatten (18,7 g/100 ml, 21 ℃). En 0,05 % neutral vattenlösning är klarblå. Den är blå när den är svagt sur, gul när den är starkt sur och lila endast när den kokas och tillsätts alkalisk.

Specifikation

Punkt	Specifikation
Smältpunkt	283 °C (sönderdelning) (lit.)
Densitet	0,65
LÖSLIG	Vatten: löslig 1 mg/ml
Lagringsförhållanden	2–8°C
λmax	406 nm, 625 nm
Renhet	99,9 %

Ansökan

Erioglaucin-disksalt är en vanligt förekommande blå karamellfärg som används som färgämne för livsmedel, medicin och kosmetika. Lämplig för att färga bakverk, godis, uppfriskande drycker och sojasås. När det används ensamt eller i kombination med andra pigment kan det användas för att skapa svart, adzuki, choklad och andra färger.