D-(-)-Vinsyra CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Molekylformel:C4H6O6

Molekylvikt:150,09

EINECS:205-695-6

Synonymer:D-2,3-DIHYDROXYBUTANDIOSYRA; (2S,3S)-D-(-)-VINSYRA (2S,3S)-(-)-VINSYRA; (2S,3S)-2,3-DIHYDROXYBÄNSTERSYRA; 2,3-dihydroxi-,[S-(R*,R*)]-butandisyra; 2,3-dihydroxi-,[s-(theta,theta)]-butandiicaci

Lämna ditt meddelande

Produktdetaljer

Ladda ner

Produkttaggar

Vad är D-(-)-vinsyra CAS 147-71-7?

D - (-) - Vinsyra vitt kristallint pulver, racemisk form finns inte i naturen och kan syntetiseras kemiskt. Alla typer av vinsyror är färglösa kristaller som är lättlösliga i vatten. Kirala källor och dispergeringsmedel för kiral syntes

Specifikation

Punkt	Specifikation
MW	150,09
Kokpunkt	191,59°C (grov uppskattning)
Lagringsförhållanden	Förvaras under +30°C.
Densitet	1,8 g/cm3
Smältpunkt	172-174 °C (lit.)
LÖSLIG	1394 g/L (20 ºC)

Ansökan

D - (-) - Vinsyra används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin som ett farmaceutiskt dispergeringsmedel, livsmedelstillsatser, biokemiska reagens, etc. Dess tillämpningar inkluderar att fungera som ölskumningsmedel, livsmedelssyramedel och smakämnen. Det används också i uppfriskande drycker, godis, juicer, såser, kalla rätter och bakpulver. Denna produkt uppfyller de japanska reglerna för livsmedelstillsatser.