Citronellal CAS 106-23-0
Citronellal är en färglös till svagt gul vätska med aromer av citron, citrongräs och ros.
| PUNKT | STANDARD |
| Utseende | ljusgul till gul klar vätska |
| Relativ densitet | 0,888~0,892 |
| Brytningsindex | 1,470~1,474 |
| Optisk rotation | -7°~ -13° |
| Löslighet | lättlöslig i 95 % etanol |
| Innehåll | citronellal 32–40 % citronellol 9–18 % geraniol 20–25 % |
| Total analys av alkohol | 85 % minst |
1. Citronellal används huvudsakligen som råmaterial för att syntetisera citronellol, hydroxicitronellal, mentol och liknande. Det kan användas i en liten mängd lågkvalitativ citron, parfym, magnolia, liljekonvalj, honung och dofter, främst på grund av effekten av gräsgrön gas.
2. Citronellal används sällan i högkvalitativa smaker, men ofta i billiga tvålaromer. Används främst vid tillverkning av vanillylalkohol och hydroxicitronellavinäger. Syntetisk mentol framställs från mentolhjärnan. Bland dem är hydroxicitronellal en av de mest värdefulla kryddorna.
3. Citronellal används för att framställa smaker med en rik citron-, citrongräs- och rosliknande arom.
4. Citronellal används ofta som fixeringsmedel, komplexbildare och modifieringsmedel i kosmetiska parfymer; det är också ett smakämne för drycker och livsmedel. Det kan framställas från citronellaolja eller acetyleras och oxideras från isoeugenol.
180 kg/trumma.
Citronellal CAS 106-23-0
Citronellal CAS 106-23-0
