CAS 7235-40-7 β-karoten

CAS:7235-40-7

Molekylformel:C40H56

Molekylvikt:536,89

EINECS:230-636-6

Synonymer:SOLATENE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-KAROTEN;TRANS-BETA-KAROTEN;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetrametyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonen-1,18-diyl)bis(2,6,6-trimetylcyklohexen);1,1'-(3,7,12,16-tetrametyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonen-cyklohexen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonen,3,7,12,16-tetrametyl-1,18-cyklohex-1-en,2,6,6-trimetyl-

Lämna ditt meddelande

Produktinformation

Ladda ner

Produktetiketter

Vad ärβ-karoten?

β-karoten tillhör karotenoiderna, vilka är vanligt förekommande i naturen och det mest stabila naturliga pigmentet. Det är en orangefärgad fettlöslig förening med ett glansigt romboedriskt eller kristallint pulver, huvudsakligen utvunnet från gröna växter och naturliga livsmedel såsom gula och orange frukter. Den utspädda lösningen av β-karoten framstår som orangegul till gul, med en orange nyans när koncentrationen ökar, och kan verka något röd på grund av olika lösningsmedelspolariteter.

Specifikation

PUNKT	STANDARD
Innehåll	96 %–101 %
Färg	Fuchsia eller rött pulver
Odör	Luktfri
Identifiering	Det bör vara i enlighet med föreskrifterna
Rester vid förbränning	≤0,2 %
Förlust vid torkning	≤0,2 %
Smältpunkt	176°C–182°C
Tungmetaller (Pb)	≤5 mg/kg
Arsenik (AS)	≤5 mg/kg

Ansökan

β-karoten används som näringsförstärkare, ätbart apelsinpigment och livsmedelsfärgämne. Kinas bestämmelser föreskriver att det kan användas till olika typer av livsmedel och användas med måtta i enlighet med produktionsbehov. Används främst till artificiellt smör, nudlar, bakverk, drycker och hälsokost.