KALCIUMGLUKONATMONOHYDRAT CAS 66905-23-5
Kalciumglukonat är ett organiskt kalciumsalt med den kemiska formeln C12H22O14Ca. Det ser ut som ett vitt kristallint eller granulärt pulver, med en smältpunkt på 201 ℃ (nedbrytning), luktfritt och smaklöst. Det är lättlösligt i kokande vatten (20g/100mL), lättlösligt i kallt vatten (3g/100mL, 20 ℃) och olösligt i organiska lösningsmedel som etanol eller eter. Vattenlösningen verkar neutral (pH ca 6-7). Kalciumglukonat används huvudsakligen som ett kalciumförstärkare och näringsämne i mat, som buffert, stelningsmedel och kelatbildare.
| INSPEKTIONSARTIKEL | KVALITETSSTANDARD | EXECUTIV STANDARD | RESULTAT |
| Utseende | En vit partikel eller kristallint pulver,luktfri | visuellobservation | Vitt kristallint pulver, luktfritt |
| Innehåll, W/ % | 99,0-102,0 | GB15571-2010 | 99,53 |
| Klorid ((beräknat som Cl ),W/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | ＜0,05 |
| Sulfat ((beräknat som SO4),W/ % ≤ | 0,05 | GB15571-2010 | ＜0,05 |
| Reducerande ämnen（(beräknat som C6H12O6），W/ % ≤ | 1.0 | GB15571-2010 | 0,13 |
Kalciumglukonat används främst som ett kalciumförstärkare och näringsämne i mat, som buffert, stelningsmedel och kelatbildare.
25 kg/påse eller krav från kunder. Förvara den i svalt utrymme.
KALCIUMGLUKONATMONOHYDRAT CAS 66905-23-5
KALCIUMGLUKONATMONOHYDRAT CAS 66905-23-5
