Askorbinsyra med CAS 50-81-7
C-vitamin, även känt som L-askorbinsyra, är ett essentiellt näringsämne för högre primater och ett fåtal andra organismer.
Askorbinsyra produceras metaboliskt i de flesta organismer, men människor är det mest anmärkningsvärda undantaget.
Den mest kända är bristen på C-vitamin som kan orsaka skörbjugg. Farmakoforen för C-vitamin är askorbinsyrajonen. I levande organismer är C-vitamin en antioxidant eftersom den skyddar kroppen från hotet från oxidanter, och C-vitamin är också ett koenzym.
| Analysinnehåll | Analysstandard | Analysresultat |
| Egenskaper | Vitt eller nästan vitt kristaller kristallint pulver | Passera |
| Identifiering | Positiv reaktion | Positiv |
| Smältpunkt | Cirka 190 ℃ | 191,1 ℃ |
| pH (med 5 % vattenlösning) | 2.1-2.6 | 2,37 |
| Lösningens klarhet | Rensa | Rensa |
| Lösningens färg | ≤BY7 | |
| Koppar | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Tungmetaller | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Merkurius | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Leda | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsenik | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Oxalsyra | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Järn | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Förorening E | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Förlust av torkning | ≤0,4 % | <0,4 % |
| Sulfataska (återstod vid antändning) | ≤0,1 % | <0,1 % |
| Specifik optisk rotation | +20,5–+21,5 | +20,86. |
| Restlösningsmedel | Passera | Passera |
| Analysera | 99,0 %–100,5 % | 99,52 % |
| Slutsats | Ovan nämnda produkt överensstämmer med BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Som antioxidant kan den användas i fermenterade nudelprodukter.
2. Askorbinsyra används som vattenlöslig antioxidant.
3. Askorbinsyra används som ett kemiskt reagens och kromatografiskt analysreagens.
25 kg/trumma, 9 ton/20' container
25 kg/påse, 20 ton/20' container
Askorbinsyra med CAS 50-81-7
Askorbinsyra med CAS 50-81-7
