Acesulfam CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Molekylformel:C4H5NO4S

Molekylvikt:163,15

EINECS:251-622-6

Synonymer:RARECHEM AM UC 0205; SÖT EN; SUNETTE; KALIUM 6-METYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ON 2,2-DIOXID; 1,2,3-oxatiazin-4(3h)-on,6-metyl-,2,2-dioxid; 6-metyl-l,2,3-oxatiazin-4(3h)-on2,2-dioxid; 6-metyl-3,4-dihydro-l,2,3-oxatiazin-4-on 2,2-dioxid ACESULFAME K; ACESULFAM KALIUMSALT

Lämna ditt meddelande

Produktdetaljer

Ladda ner

Produkttaggar

Vad är Acesulfame CAS 33665-90-6?

Det kemiska namnet på acesulfam är kaliumacetylsulfonamid, även känd som AK-socker. Det är ett vitt kristallint pulver som är lättlösligt i vatten och lättlösligt i etanol. Den är stabil mot ljus och värme och har ett brett spektrum av pH-tillämpningar. Det är för närvarande ett av de mest stabila sötningsmedlen i världen

Specifikation

Punkt	Specifikation
Smältpunkt	123-123,5°
Densitet	1,83
pKa	-0,28±0,40(förutspådd)
LÖSLIG	270 g/L vid 20 ºC
Renhet	99 %

Ansökan

Acesulfam har en stark söt smak, cirka 130 gånger sötare än sackaros, och har en smak som liknar sackarin. Det finns en bitter smak vid höga koncentrationer. Ej hygroskopisk, stabil vid rumstemperatur och har god kompatibilitet med sockeralkoholer, sackaros och andra ämnen. Som ett icke näringsrikt sötningsmedel kan det användas i stor utsträckning i olika livsmedel.